ทอดมันกุ้งโดนัท เมนูทานเล่น ทำง่าย ในวันปีใหม่
แจกสูตร! ทอดมันกุ้งโดนัท เมนูทานเล่นยอดฮิต ทานได้ทั้งครอบครัว เด็กทานได้แน่นอน ซึ่งทอดมันกุ้งเราสามารถทำออกมาได้หลายรูปทรง แต่ในวันนี้เราจะมาแชร์ วิธีทำ ทอดมันกุ้ง ที่มาในรูปทรงโดนัท น่ารัก หยิบรับประทานง่าย แถมยังถูกใจเด็ก ๆ อีกด้วย ที่สำคัญวัตถุดิบหาง่ายมาก สามารถใช้กุ้งที่มีตามท้องตลาดได้เลย ไม่ว่าจะเป็นกุ้งขาวหรือกุ้งแชบ๊วย ขั้นตอนการทำก็ง่ายสุด ๆ ใครที่ชอบทานของทอดต้องห้ามพลาด!
และหากใครที่กำลังมองหา เมนูอาหารทานเล่น ในวันปีใหม่ หรือวันเทศกาลต่างๆ ขอแนะนำ ทอดมันกุ้งโดนัท ซึ่งในวันนี้เราจะมาแจกสูตรการทอด ทอดมันกุ้ง ยังไง ให้กรอบ อร่อย ไม่มันมาก และแป้งไม่เยอะจนเกินไป ใครที่ไม่เคยลองทำก็ยังสามารถทำออกมาได้ง่าย ๆ ว่าไปแล้วก็อย่ารอช้า เราไปสูตรและ วิธีทำ ทอดมันกุ้ง กันเลยดีกว่าค่ะ
สูตร ทอดมันกุ้งโดนัท กรอบ อร่อย ทุกคำที่รับประทาน
วัตถุดิบ
– เนื้อกุ้งสับ 400 กรัม
– เนื้อหมูส่วนติดมันสับ 200 กรัม
– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
– แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– รากผักชีโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– พริกไทยป่นเล็กน้อย
– เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
วิธีทำ ทอดมันกุ้ง
ขั้นตอนที่ 1: การเตรียมส่วนผสม
ผสมกุ้งสับ และเนื้อหมูติดมันสับพร้อม กับรากผักชีโขลกให้ทุกอย่างเข้ากันอย่างดี โดยเพิ่มน้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่นเล็กน้อยลงไป คลุกเคล้าให้ทุกส่วนผสมเข้ากันอย่างดี
ขั้นตอนที่ 2: การทำโดนัท
นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ มาใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ และคลุกให้เข้ากันอย่างดี จากนั้นทำเป็นก้อนกลม ๆ และใช้ตะเกียบเจาะรูตรงกลาง จากนั้นชุบไข่ให้ทั่ว และนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังต่อ
ขั้นตอนที่ 3: การทอด
ตั้งน้ำมันในกระทะที่มีไฟปานกลาง จากนั้นนำโดนัทลงทอดจนเหลืองกรอบ หลังจากนั้นก็ตักขึ้นมา และเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนส หรือนำไปจิ้มไก่ ตามความชอบ
คำแนะนำเพิ่มเติม: หากต้องการให้โดนัทกุ้งมีความกรอบมากยิ่งขึ้น ควรใช้น้ำเย็นจัดหรือโซดาแช่เย็นผสมกับแป้งโดนัทกุ้ง
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับ สูตรทอดมันกุ้งโดนัท ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมล่ะคะ วันปีใหม่นี้เป็นวันที่ครอบครัวจะต้องอยู่ด้วยกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา มาทำให้มื้ออาหาร มื้อนี้เป็นมื้อที่พิเศษที่สุดไปด้วยกันนะคะ อย่างเมนูทอดมันกุ้งโดนัท ก็สามารถทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ แถมยังอร่อยไม่แพ้ร้านเจ้าดังอย่างแน่นอน
